なめらか～
でした♪


簡単だけど焼き時間長い!!!
1時間半って…
今度は1時間15分くらいで時間調整してみよう…

今回作ったチョコケーキが一番好評でした。
でも、友人のお父さんは
「甘い…」
と言っていた。
ん～
味加減難しいな～
今度はキャラメルケーキ作って行こう♪

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ラジオで言っていた五橋の梅酒用。
早速購入して漬けてみました。
でも…
呑めるのは3ヶ月後…
どんな味なんだろう～
楽しみだな～

今年は4キロ漬けました。
熟成まで何年かかるかな～

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今週のオヤツはチーズなケーキです。
チーズケーキではないんです… 
どんな味なんだろう… 
また友人宅へ持っていって食べるのでその時でないとな～
最近ケーキ率が高いから太るかも（笑） 

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おからを貰っていたのでクッキーを作りました。
初めて作るんですが…
おからを乾燥するのが大変で…
ちょっとでも水分が残ると生地がうまくまとまりません。
結果…

うまくいかずに搾り出し…
焼くと普通でしたが…
まあ不味くはない。
でも面倒なのでもう作らないかと…

つか、作っている最中にゴムベラが折れてしまった
長年使っているのと母が昔使いやすいようにと人差し指の当たるところを削っていたのもあって…
そこからボッキリと…
あ～小学校の時から使っていたのに～
すげー愛着があった…
残念。
買いに行こう～

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今日のオヤツはパンナコッタです。

ブルーベリーの使い道を考えたらこれになりました。
本当はベリーのカスタードタルトとか作りたいんですが…
まだパイ用の重石買ってないんで…

本当は作る予定なかったんですが、母がイチゴを早く使えとせかすので…

そして友人宅へ行く予定もあったし…

昨晩せっせと作ってました。
つか、そんなに難しくないんで～
基本は生クリームと牛乳とゼラチンがあればＯＫ

なかなか好評でした。
母にもまた作ってと言われたんですが…
また土曜に作ろう～

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20日晩…

乾燥ヨモギがずっと放置してあったのでどうしようか迷ったあげくパンにしました。
シフォンって手もあったんですが、なんとなく久々にパンな気分だったので…

22時完成

いい感じです。

とりあえず今週の朝ごはんはヨモギパンだね

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仕事から帰って昨日の大根を鶏肉と一緒に煮ました。
大根の皮は勿体無いので、急遽豆腐とネギで味噌汁にしました
旨かった

とりあえず3時間煮たところで大根食べたんですが…
良い煮具合でしたが、まだ味が中まで浸透してませんでした

大根の煮物は寝る前まで煮て味をよく染み込ませて、明日食べる事にします～
楽しみだな～

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明日友人宅にもって行くお菓子作りをしました。
やっぱり21時半から…

今回はココナッツマカロンにチャレンジ～
すげー簡単だし、材料もほぼいらない。
卵と砂糖があればなんとでも♪

サクサク作っていたのですが、焼くのに量が多くって2回に分けたら2回目の方が時間が経って白身の泡がつぶれて凹みました。
今度は半分の量で作って1回で焼かないとダメですね。

スプーンですくって分けると書いてあったんですが、それだと時間がかかるし形も悪いんで、絞りに入れ丸型の頭をつけて搾り出し!!
綺麗に出来るし簡単でした。
これはいいアイデアでした

それに120度のオーブンで30分焼くと書いてありましたが、補足にオーブンによって調整してくださいみたいなのがあり…
うちのオーブンだとそれじゃ焼ききりませんでした。
120度だと上段で30分かな？？
中断だと150度で35分ってとこかな？？
まだまだ改良の余地あり。

そして完成～
明日もって行くから味見してね～

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昨日の夕食は皿うどんとトマトのチャウダーを作りました。
野菜ばかりを入れてヘルシーに
美味しかった～

今日は先週といっしょのチーズケーキを作りました。
母が欲しいと言ったので…
今回はブルーベリー入りです♪
冷凍のブルーベリーが沢山あるので…
これはこれで美味しかった～

でも昨日に引き続き体調不良。
頭痛が…
薬の副作用なのか？？
だるい。
頭がガンガンする。
風邪か？？

とりあえず家で大人しくしようとケーキ作った後はテレビ見てました。
お菓子食べながら紅茶飲みながら（笑）
マッタリですね～

正月に録っていた『ゼロの使い魔　双月の騎士』全話見ました。
最後はポロッときそうになりましたが、やっぱりこんな終わり方か～
と思いました。
そして削除（笑）

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さてさて、今週も作りました。
今回はマフィン？
すげー簡単に作った。
甘さはほとんどなく、牛乳を使うところを豆乳にしたし～
そして小さい…
一口サイズです。
だって…
沢山作るとそれだけ量がね～

本当は普通サイズのマフィンだと8個だけど、16個出来ました
一人2個づつの計算です。
それも全部手づくり。

包装紙代だってばかにならない。
コピー本派でよかったと今思う。
色紙なんて大量にあるし…（笑）
それも色々な色と素材…
シール作る用の紙だってあるし…

つか、手作りの方が頑張った感があるじゃん？？
まあ、即席だからあまり頑張ってないんですけどね…
4日遅れでバレンタイン持って行きます。

てか、今年はいったいチョコ系何回作ってるんだか…
それも毎週何かしら作ってるし…

22日の金曜夜はチーズケーキですよ～
その2週間後は…
友人宅行く予定としてブラウニー

あんたいったいどれだけ作ればいいんだよ!!
と自分で思う。
次は何作ろうかな～
そろそろ打ち切りか？？（笑）

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